Nhằm chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân, nhất là trẻ em trong dịp Tết Trung thu năm 2026, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm xã Sơn Giang tổ chức kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.

Đối tượng được tập trung kiểm tra là các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh kẹo, bánh Trung thu, nước giải khát, thực phẩm chế biến sẵn và các mặt hàng có nhu cầu tiêu thụ cao trong dịp lễ. Nội dung kiểm tra chú trọng nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu; điều kiện vệ sinh tại cơ sở; trang thiết bị, dụng cụ phục vụ sản xuất, chế biến; quy trình bảo quản thực phẩm; việc ghi nhãn hàng hóa và thời hạn sử dụng sản phẩm.

Bên cạnh việc kiểm tra, chấn chỉnh nhằm kịp thời ngăn chặn các nguy cơ mất an toàn, Đoàn kiểm tra kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở thực hiện nghiêm túc các quy định pháp luật, kiểm soát chặt chẽ nguyên liệu đầu vào và duy trì điều kiện vệ sinh trong suốt quá trình hoạt động. Các tồn tại phát hiện tại thời điểm kiểm tra được yêu cầu khắc phục ngay; các trường hợp vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

Cùng với đó, xã Sơn Giang đẩy mạnh tuyên truyền để người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng nâng cao ý thức trong lựa chọn, sử dụng thực phẩm. Chính quyền địa phương khuyến cáo người dân chú ý lựa chọn các sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, nhãn mác đầy đủ và còn thời hạn sử dụng; tuyệt đối không mua hoặc tiêu dùng các mặt hàng không rõ nguồn gốc, trôi nổi hoặc có dấu hiệu hư hỏng, đã hết hạn./.